Blog

Miss WineLane
- van wijn tot spijs -
Hieronder de meest recente blogs. Klik op een blog voor het hele archief.
Kijk ook op favorflav.com.

image-1

In Vino Vita

Posted in - Reisverslag & Wijn & Wijnweetjes
on december 7th, 2017 0 Comments

Biodynamische Bonnezeaux enzo

Noem biodynamie in de wijnbouw en er gebeurt iets. Het blijft een controversieel onderwerp. Godfather Nicolas Joly wordt zowel aanbeden als verguisd en zelfs professionals halen soms fel naar elkaar uit. Het blijft …

Read more →
image-1

Ribera’s nobele roble

Posted in - Wijn & Wijnweetjes
on november 28th, 2017 0 Comments

Je zou denken dat de Spaanse wijnwetgeving voldoende dekking biedt voor de diverse wijnstijlen. Bovenop de Europese regelgeving hanteert men tenslotte nog altijd hun eigen rijpingseisen. Maar naast de traditionele indeling joven, crianza, reserva en …

Read more →
IMG_1098

Kiwiwijn

Posted in - Wijn & Wijn & Spijs
on mei 17th, 2017 0 Comments

Verleidelijk wit, met een crispy randje
Wijn uit Marlborough? Dan denk je toch meteen aan een frisse, sappige en stuivende Sauvignon Blanc! Een explosie van citrus, lychee en kruisbes. Niks mis mee, maar er komt tegenwoordig …

Read more →

WineLane

Voor wijnproeverijen, wijn- en wijn & spijsadvies, workshops en cursussen, standaard of volledig op maat. Helder, duidelijk en professioneel.

Winelane gaat over passie, enthousiasme en kennis van & over wijn en wijn-spijscombinaties.

WineLane heeft als uitgangspunt: lekkere wijnen & goede combinaties. En voor iedereen toegankelijk. Wil je meer weten over wijn, wijn-spijscombinaties, wil je een proeverij, thuis of op locatie, of professioneel advies, kijk dan verder.

WineLane is onafhankelijk en is altijd op zoek naar wijn en combinaties die interessant en verrassend zijn. Voor zowel particulieren als bedrijven.
Ben je enthousiast geworden?

Over mij

WineLane is opgericht door Romy Kooij.
Bloggend, schrijvend en op social media beter bekend als Miss WineLane.
Het gebeurde opeens. Ik moest mijn hart en passie volgen: WIJN!



IMG_0284

  • ''This wine is too good for toast-making, my dear. You don't want to mix emotions up with a wine like that. You lose the taste''
    Ernest Hemingway (1899 – 1961)
  • “People are like wine – some turn to vinegar, but the best improve with age.”
    Paus Johannes XXIII (1881-1963)
  • “God made Cabernet. The Devil made Pinot Noir”
    André Tchelistcheff (1901-1994)
  • “In vino veritas”
    Naturalis Historia (XIV, 141), Plinius de Oudere

Wijnproeverij, workshop & cursus

Hoe wordt wijn gemaakt? Wat proef ik? Wat ruik ik? Hoe smaakt cabernet sauvignon? Wat is het verschil tussen Brunello & Barolo? Wat eet ik erbij? Wat drink ik erbij?
Heeft u dit soort vragen, of wilt u gewoon graag meer weten over wijn in het algemeen? Neem dan contact op. Gezamenlijk kunnen wij bepalen welke vorm bij u past.

WineLane is mijn manier om kennis over- en liefde voor wijn & eten met u te delen. WineLane kan op vrijwel iedere locatie in Nederland een event verzorgen!
Voor zowel beginners als gevorderden.

ADVIES OP MAAT
Ook voor een wijnadvies of een wijn-spijsadvies op maat kunt u terecht bij WineLane.
Voor zowel de particuliere als de zakelijke markt.

Wine lane Wijn Amsterdam

Basis Wijncursus

Een cursus bestaande uit 3 of 4 bijeenkomsten.
(op maat, voor zowel beginners als gevorderden)

Tijdens een cursus leert u over wijn, verschillende druivenrassen en streken, het vinificatieproces, regelgeving en natuurlijk wordt er veel wijn geproefd!

Als u …

Wijn Winelane Amsterdam

Wijnproeverij Standaard

Een wijnproeverij waarin u wijn uit verschillende wijngebieden en van diverse druivenrassen gaat ontdekken. U proeft 8 rode, witte & roséwijnen uit de oude en de nieuwe wereld.

Na een standaard wijnproeverij weet u al verrassend …

Wineglass with red wine, isolated on white

Wijnproeverij op maat

In overleg met u organiseert WineLane alle denkbare wijnproeverijen. Deze kunnen ook begeleid worden door bijpassende hapjes.

Vooraf bepalen we gezamenlijk het thema van de proeverij. Dit kan het seizoen zijn, een bepaald gebied, een specifieke …

  • ''This wine is too good for toast-making, my dear. You don't want to mix emotions up with a wine like that. You lose the taste''
    Ernest Hemingway (1899 – 1961)
  • “People are like wine – some turn to vinegar, but the best improve with age.”
    Paus Johannes XXIII (1881-1963)
  • “God made Cabernet. The Devil made Pinot Noir”
    André Tchelistcheff (1901-1994)
  • “In vino veritas”
    Naturalis Historia (XIV, 141), Plinius de Oudere

Contact

WineLane is gevestigd in Amsterdam, maar werkzaam door heel Nederland.

Valeriusstraat 197 | 1075EW | Amsterdam
KvK. 34358512

info@winelane.nl // 0655122236
Romy Kooij